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61%Hoteles | exclusivas propuestas de la mano de su chef ejecutivo
Hilton Garden Inn Tucumán presenta sus exclusivas propuestas para estas fiestas
Con un menú de 5 pasos y la gastronomía más selecta de la provincia, el hotel desarrolló dos distinguidas opciones para celebrar la Navidad y recibir el nuevo año
19.12.2012 11:37 | Ketchum Argentina |
Hilton Garden Inn Tucumán diseñó dos exclusivas propuestas de la mano de su chef ejecutivo, José Cerny, para disfrutar en familia de las noches del 24 y 31 de diciembre con la más selecta gastronomía de la provincia. Las cenas tendrán lugar en El Mercado, el restaurant del hotel, un espacio único que fusiona la modernidad y estilo de su arquitectura con la más destacada gastronomía internacional de Hilton Garden Inn Tucumán.
La propuesta para celebrar la Nochebuena en familia incluye un menú de 5 pasos y un exclusivo show de música en vivo.
Menú de Navidad
- Amousse bouche: Paté de ave y pan ciabatta
- Entrada fría: Salmón ahumado, zócalo de queso, crema de palta, cherrys confitados con tomillo y azúcar rubia, brotes frescos
- Entrada caliente: Pasta única rellena (Canelón) de panceta, cebolla, hongo de pino, mozzarella y caldo concentrado
- Principal: Matambre tiernizado, bastones de puerro, puré de papas y ciboulette y crema de curry
- Postre: Crema de vainilla cocida, cerezas maceradas, nube de frutos rojos
Maridado con vinos DV Catena Zapata (blanco, tinto, tardío y espumante).
Por su parte, para recibir el nuevo año, Hilton Garden Inn Tucumán ofrece una propuesta gastronómica única.
Menú de Año Nuevo
- Amousse bouche: Mini terrina de queso, jalea de tomates maduros y focaccia crocante
- Entrada fría: Ensalada de langostinos, vieiras, mango, cubos de tomate y jamón crocante
- Entrada caliente:
Molleja caramelizada, untuoso de papa, reducción de malbec
- Principal: Cordero confitado, cremoso de batata y azúcar negro, cebollas y tomates asados
- Postre: Puro chocolate, cubos de mango y arándanos (ganache tibia servida al momento, cremoso de chocolate, helado de chocolate)
Con show de música en vivo, espectáculo de fuegos artificiales y muchas sorpresas y estará acompañado por vinos DV Catena Zapata (blanco, tinto, tardío y espumante).
Más información:
(0381) 453-2020.
Hilton Garden Inn Tucumán fue inaugurado recientemente y es el segundo hotel de Hilton Worldwide en Argentina. Cuenta con 103 habitaciones, un restaurante con servicio completo, piscina al aire libre, jacuzzi externo, solárium, y un centro de entrenamiento, con tecnología de última generación. Además, posee 1000 metros cuadrados con capacidad para 1000 personas en espacios de reuniones, WiFi y un centro de negocios abierto las 24 horas.
Hilton Garden Inn Tucumán forma parte del complejo Central Tucumano, un proyecto cuyo desarrollo estuvo en manos de la empresa Vizora, y que revive el espíritu del antiguo Mercado de Abasto de la ciudad, un área que durante décadas fue de vital importancia para el desarrollo comercial de la provincia.
La propuesta para celebrar la Nochebuena en familia incluye un menú de 5 pasos y un exclusivo show de música en vivo.
Menú de Navidad
- Amousse bouche: Paté de ave y pan ciabatta
- Entrada fría: Salmón ahumado, zócalo de queso, crema de palta, cherrys confitados con tomillo y azúcar rubia, brotes frescos
- Entrada caliente: Pasta única rellena (Canelón) de panceta, cebolla, hongo de pino, mozzarella y caldo concentrado
- Principal: Matambre tiernizado, bastones de puerro, puré de papas y ciboulette y crema de curry
- Postre: Crema de vainilla cocida, cerezas maceradas, nube de frutos rojos
Maridado con vinos DV Catena Zapata (blanco, tinto, tardío y espumante).
Por su parte, para recibir el nuevo año, Hilton Garden Inn Tucumán ofrece una propuesta gastronómica única.
Menú de Año Nuevo
- Amousse bouche: Mini terrina de queso, jalea de tomates maduros y focaccia crocante
- Entrada fría: Ensalada de langostinos, vieiras, mango, cubos de tomate y jamón crocante
- Entrada caliente:
Molleja caramelizada, untuoso de papa, reducción de malbec
- Principal: Cordero confitado, cremoso de batata y azúcar negro, cebollas y tomates asados
- Postre: Puro chocolate, cubos de mango y arándanos (ganache tibia servida al momento, cremoso de chocolate, helado de chocolate)
Con show de música en vivo, espectáculo de fuegos artificiales y muchas sorpresas y estará acompañado por vinos DV Catena Zapata (blanco, tinto, tardío y espumante).
Más información:
(0381) 453-2020.
Hilton Garden Inn Tucumán fue inaugurado recientemente y es el segundo hotel de Hilton Worldwide en Argentina. Cuenta con 103 habitaciones, un restaurante con servicio completo, piscina al aire libre, jacuzzi externo, solárium, y un centro de entrenamiento, con tecnología de última generación. Además, posee 1000 metros cuadrados con capacidad para 1000 personas en espacios de reuniones, WiFi y un centro de negocios abierto las 24 horas.
Hilton Garden Inn Tucumán forma parte del complejo Central Tucumano, un proyecto cuyo desarrollo estuvo en manos de la empresa Vizora, y que revive el espíritu del antiguo Mercado de Abasto de la ciudad, un área que durante décadas fue de vital importancia para el desarrollo comercial de la provincia.
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