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Argentina | Salud y alimentación junto al bienestar son los puntos claves del análisis

Importante proyecto para analizar las aguas termales en Argentina

Durante Termatalia 2022 Teresita Van Strate junto a la Dra. Maria Lourdes Mourelle presentaron una charla sobre el Proyecto Interaqua: Alianza Interuniversitaria para el Estudio de las Aguas Minerales y Mineromedicinales. 

14.10.2022 00:25 |  HSM Realizaciones | 

El proyecto surge de un acuerdo de colaboración con tres universidades, la de Vigo, en España y la de Tucumán y Entre Ríos en Argentina.

El objetivo es analizar exhaustivamente las aguas minerales y medicinales de Argentina para lograr una actualización del estado de las mismas y de sus propiedades y asi saber que usos se les pueden atribuir.

De esta forma se armaría un catálogo que todavía no existe en Argentina. Este análisis sería entonces apropiado para poder crear una legislación al respecto.

La idea es trabajarlo con docentes locales y regionales para lograr inversiones y darles la utilidad correspondiente de acuerdo a sus caractarísticas.

Ya están analizando las aguas de dos destinos, a través de un proyecto piloto, la primera del Centro Termal Amerian en Termas de Rio Hondo, que describen como ideales por todos los efectos que tiene sobre la piel entre otras características medicinales.

El otro estudio se comenzará a realizar en Puerto Yeruá, un pueblo muy pequeño en la provincia de Entre Rios, lo que seria de gran importancia para el lugar, acrecentado asi su economía.

Van Strate explicó la importancia del análisis de las aguas y que actualmente está trabajando coordinadamente con Termas de Rio Hondo y los destinos termales de Entre Ríos, con la Universidad de Tucumán, sus laboratoris y la Universidad Entre Ríos, con ciencias de la alimentación.

De acuerdo a cada terreno las aguas se clasifican para diferentes usos tanto para la alimentación como para la salud.
“Coincidimos en trabajar con ambas Universidades, una en el terreno de la salud y otra en el de la alimentación y a partir de ahí lograr un trabajo estandarizado que se pueda extender a todo el país”, aseguró Van Strate

A su vez comentó que se han presentado a un concurso juntamente con la Universidad de Tucumán que estará financiado por el Consejo Federal de Inversiones para realizar los análisis y posterior vademécum de las nueve surgentes termales de la provincia de Catamarca y así se lograría un panorama general de toda la provincia.



 

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