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Cías. Aéreas | Los cambios de hábitos en la alimentación han generado gran demanda

United presenta nuevos menús a base de vegetales de Impossible Foods

Como parte de una nueva colaboración entre United e Impossible Foods, el Impossible Meatball Bowl, exclusivo de United, ahora está disponible para los clientes de primera clase en todos los vuelos nacionales de más de 800 millas en Estados Unidos, en los salones Polaris® de Chicago, Los Ángeles, Newark y San Francisco. 

17.06.2022 15:48 |  United Airlines | 

La colaboración se produce cuando más de la mitad de los consumidores estadounidenses están aumentando su consumo de alimentos de origen vegetal y las ventas de carne de origen vegetal continúan aumentando, según un informe reciente de Nielsen1.

"Queremos que nuestras ofertas de alimentos evolucionen y cambien junto con las preferencias de las personas; estamos orgullosos de trabajar con Impossible Foods y creemos que a nuestros clientes realmente les encantarán estas nuevas opciones", dijo Aaron McMillan, director general de hospitalidad y planificación de United. "Para muchos viajeros, la calidad de las opciones de comida en el aeropuerto y en el aire son una parte realmente importante de la experiencia del cliente, por lo que estamos comprometidos en asegurarnos de que los elementos de nuestro menú superen sus expectativas. Esta es la primera de muchas actualizaciones que esperamos compartir en los próximos meses".

El Impossible Meatball Bowl presenta tres Impossible Meatballs™ Made From Plants y brócolini servidos sobre una cama de cuscús y cubiertos con una salsa de tomate con infusión de hierbas. Las albóndigas Impossible están hechas con una mezcla personalizada de Impossible Beef™ Made From Plants y Impossible Sausage, sazonadas con una sabrosa mezcla casera de especias. Además, durante el desayuno en los salones Polaris de Chicago O'Hare, Los Ángeles, Newark y San Francisco, United ofrecerá Impossible Sausage molido como ingrediente opcional de tortilla y empanadas de desayuno Impossible Sausage en el buffet.

"United se trata de ofrecer la experiencia del cliente de la más alta calidad, que es algo que tenemos en común aquí en Impossible Foods"
, dijo Dan Greene, vicepresidente senior de ventas de Impossible Foods. "Es emocionante ver que la aerolínea ofrece nuevas opciones a los consumidores que tienen mejor sabor y son mejores para el planeta. Creemos que a los viajeros de United les encantará tener acceso a los platos de Impossible en el aire y en el salón".

Impossible Foods tiene la misión de crear carne deliciosa y nutritiva hecha de plantas con un impacto ambiental mucho menor en comparación con la carne hecha de animales. Los productos de Impossible están diseñados para verse, cocinarse y saber como la carne animal, brindando los beneficios dignos de antojo de la carne sin muchas de las cualidades negativas. Tanto Impossible Meatballs como Impossible Sausage son una buena fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales, y contienen 0 mg de colesterol y grasas trans, y no contienen hormonas animales ni antibióticos. Además, requieren una fracción del uso de la tierra, el consumo de agua y las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con la producción de carne animal, según análisis preliminares del ciclo de vida.

A partir de esta semana, los clientes en los mercados elegibles pueden reservar el Impossible Meatball Bowl a través de United.com o la aplicación móvil de United. 

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