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61%Cuyo | El Malbec como identidad y motor del viaje
Luján de Cuyo presentó en Buenos Aires su apuesta por el turismo todo el año
Erika Villarruel Tiede, directora de Turismo del municipio, presentó una propuesta que combina enoturismo, gastronomía, montaña y bienestar. Con 80 bodegas abiertas al turismo, más de 250 alojamientos y una agenda de eventos deportivos y culturales, el destino mendocino busca diversificar las experiencias y sostener la actividad fuera de temporada alta.
14.11.2026 20:18 | HSM Realizaciones |
Luján de Cuyo llevó a Buenos Aires una presentación de su oferta turística con el objetivo de mostrar la diversidad de experiencias que conviven en el departamento mendocino. La exposición estuvo a cargo de Erika Villarruel Tiede, directora de Turismo del municipio, quien destacó el papel del vino como atractivo central y el desarrollo de propuestas de naturaleza, gastronomía, bienestar y entretenimiento para distintos perfiles de viajeros.
La funcionaria subrayó la cercanía con los principales accesos de la provincia: según los datos presentados, Luján de Cuyo se encuentra a 19 kilómetros de la ciudad de Mendoza y a 25 kilómetros del aeropuerto internacional Francisco Gabrielli. Esa ubicación, junto con las mejoras en infraestructura vial, fue señalada como una ventaja para elegir el departamento como base de una estadía.
El Malbec como identidad y motor del viaje
“Somos la tierra del Malbec”, afirmó Villarruel Tiede al introducir el principal eje de la propuesta. La exposición destacó los viñedos centenarios y la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo, reconocida como la primera de América, como parte de un patrimonio productivo que también sostiene la experiencia turística.
El material presentado consignó 80 bodegas abiertas al turismo, con alternativas para conocer los procesos de elaboración, recorrer viñedos y participar en degustaciones. A ese desarrollo se suma el trabajo en enoturismo sostenible junto con Bodegas de Argentina, mencionado entre las líneas de acción del destino.
La gastronomía distinguida por Michelin fue otro de los argumentos de posicionamiento. Durante la presentación se destacaron cinco restaurantes con estrella: Angélica Cocina Maestra, Brindillas, Riccitelli Bistró, Zonda Cocina de Paisaje y La VidA, este último incorporado a esa categoría en la selección 2026.
Para la directora, el alcance de esos reconocimientos va más allá de los establecimientos premiados: “Sube la vara al resto de nuestros prestadores”, sostuvo. En ese sentido, explicó que las distinciones impulsan la mejora de los servicios y amplían las posibilidades de desarrollar productos asociados con la calidad.
Gastronomía y una ruta para descubrir los destilados
La oferta gastronómica, que según las diapositivas supera los 230 establecimientos, se distribuye en polos con características propias. Chacras de Coria reúne bistrós, casas de té y vida nocturna; Agrelo y Perdriel concentran restaurantes en bodegas y cocina de finca; Potrerillos y Cacheuta aportan sabores de montaña, mientras Vistalba y Las Compuertas suman propuestas entre viñedos.
La diversificación también alcanza a las bebidas. Villarruel Tiede destacó el desarrollo de la Ruta de los Destilados e informó que el departamento cuenta con diez destilerías, de las cuales tres estaban abiertas al turismo al momento de la exposición. Las visitas y degustaciones permiten incorporar gin, whisky y otras elaboraciones artesanales a los recorridos por el destino.
La cerveza artesanal suma otra experiencia vinculada con la producción local. La funcionaria mencionó la primera edición de IPA Day Luján, realizada en 2026, como una iniciativa para dar visibilidad a ese sector y ampliar la agenda de encuentros gastronómicos.
Potrerillos y los paisajes de agua y montaña
El dique Potrerillos ocupa un lugar central en la propuesta de naturaleza y deportes. Su espejo de agua permite realizar actividades como vela, windsurf, kitesurf y kayak, mientras que El Carrizal incorpora navegación a motor, pesca deportiva y camping. La exposición diferenció ambos espacios por las actividades que ofrecen y por su potencial para complementar la estadía.
A esas alternativas se suma Luján Playa, con dos balnearios municipales: Bajada al Río y El Carrizal. La directiva explicó que el proyecto nació como una propuesta para la comunidad y luego comenzó a ser elegido también por los turistas.
La directora invitó, además, a conocer los Altos Valles de Potrerillos, donde los pueblos de montaña combinan alojamiento, gastronomía y un ritmo de viaje más pausado. “Potrerillos es mucho más grande”, remarcó al plantear que la experiencia no se limita a la imagen del dique. En ese recorrido destacó los sabores locales, como el pan casero y las tortitas, y el trato cercano de los anfitriones.
Senderos y cicloturismo para recorrer el territorio
La presentación informó la disponibilidad de más de 60 senderos señalizados, con recorridos de diferentes niveles de exigencia. Entre los ejemplos se mencionaron los cerros Cocodrilo y Bayo, el cerro Feliz Cumpleaños en Cacheuta y el sendero histórico de la Toma de los Españoles. El sitio turístico municipal reúne información y mapas para planificar las salidas.
Villarruel Tiede hizo un pedido concreto al canal comercial: recomendar el acompañamiento de guías para las actividades en senderos y montaña. La funcionaria insistió en considerar las condiciones climáticas y las características del recorrido para desarrollar estas experiencias con seguridad.
El cicloturismo cuenta con una red de 188 kilómetros de ciclovías y bicisendas, según las cifras expuestas. A los servicios privados de alquiler se suma el sistema de bicicletas públicas Bicitran, que permite retirar una unidad y devolverla en otro punto de la red. La propuesta fue presentada como una alternativa de movilidad sustentable para residentes y visitantes.
Patrimonio y bienestar entre viñedos
Los circuitos urbanos y rurales agregan otras formas de conocer el destino. La presentación incluyó el casco histórico de Chacras de Coria, el circuito religioso de la Carrodilla, el Museo Emiliano Guiñazú–Casa de Fader y las ferias de productores y artesanos. Los recorridos también se extienden por caminos de fincas, viñedos y pueblos del departamento.
El turismo de bienestar fue señalado como una línea en expansión. Villarruel Tiede lo vinculó con “la necesidad que tiene el turista de desconectarse” y destacó las posibilidades de combinarlo con actividades deportivas o incorporarlo al cierre de una competencia.
Entre las propuestas mencionó Termas Cacheuta Hotel & Spa, Awasi Mendoza —antes Cavas Wine Lodge—, Entre Cielos y Bali Andino. La oferta reúne termalismo, spa, vinoterapia y retiros de bienestar, con experiencias tanto en zonas de montaña como entre viñedos. En el caso de Bali Andino, destacó las actividades de retiro y acompañamiento espiritual.
Alojamiento para distintos públicos
El material de la presentación informó una oferta de más de 250 alojamientos, que incluye hoteles boutique y de bodega, lodges, establecimientos con aguas termales, cabañas, casonas, posadas, hostels, glamping y campings. Villarruel Tiede sostuvo que la incorporación de nuevas propuestas amplía las opciones para quienes eligen alojarse en el departamento.
Dentro de ese conjunto se destacaron cuatro hoteles reconocidos con llaves Michelin: Awasi Mendoza y Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, con dos llaves cada uno, y Chozos Resort by AKEN Spirit y Lares de Chacras. La variedad de categorías y formatos permite combinar estadías vinculadas con el vino, viajes en familia y escapadas de naturaleza o bienestar.
Eventos para sostener la actividad durante todo el año
La agenda deportiva y cultural forma parte de la estrategia para atraer visitantes fuera de la temporada alta. La directora explicó que el municipio busca alianzas con organizadores de competencias para generar movimiento en períodos de menor demanda y acompañar a los prestadores turísticos.
Entre las actividades presentadas figuraron el Campeonato Argentino Clase Pampero, Downhill Cacheuta, la Maratón Internacional de Mendoza, el Gran Fondo de Mendoza y las regatas en Potrerillos y El Carrizal. La oferta se completa con la Vendimia de Luján de Cuyo, Vivo Luján, Luján Suena, IPA Day Luján y la programación del Multiespacio Cultural.
La funcionaria también destacó el efecto de los espectáculos sobre la economía local, por el movimiento que generan en alojamiento, gastronomía y servicios. El objetivo planteado fue vincular esos encuentros con otras experiencias del departamento y favorecer estadías más completas.
Información oficial y acompañamiento al visitante
La presentación cerró con las herramientas de información del destino. El portal lujandecuyo.tur.ar reúne prestadores, experiencias, circuitos y propuestas para organizar el viaje. Villarruel Tiede remarcó el trabajo municipal para ofrecer información confiable, facilitar el contacto con servicios habilitados y reducir el riesgo de estafas.
A los puestos informativos y códigos QR se suma la atención por WhatsApp del equipo de Turismo. La directora anticipó una aplicación móvil a corto plazo y explicó que el municipio está desarrollando un observatorio turístico para reunir datos útiles para la planificación y la toma de decisiones.
Con esas herramientas, Luján de Cuyo busca facilitar la comercialización de una oferta que permite combinar el vino con la montaña, los sabores locales, el bienestar y los eventos en un mismo viaje.
La funcionaria subrayó la cercanía con los principales accesos de la provincia: según los datos presentados, Luján de Cuyo se encuentra a 19 kilómetros de la ciudad de Mendoza y a 25 kilómetros del aeropuerto internacional Francisco Gabrielli. Esa ubicación, junto con las mejoras en infraestructura vial, fue señalada como una ventaja para elegir el departamento como base de una estadía.
El Malbec como identidad y motor del viaje
“Somos la tierra del Malbec”, afirmó Villarruel Tiede al introducir el principal eje de la propuesta. La exposición destacó los viñedos centenarios y la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo, reconocida como la primera de América, como parte de un patrimonio productivo que también sostiene la experiencia turística.
El material presentado consignó 80 bodegas abiertas al turismo, con alternativas para conocer los procesos de elaboración, recorrer viñedos y participar en degustaciones. A ese desarrollo se suma el trabajo en enoturismo sostenible junto con Bodegas de Argentina, mencionado entre las líneas de acción del destino.
La gastronomía distinguida por Michelin fue otro de los argumentos de posicionamiento. Durante la presentación se destacaron cinco restaurantes con estrella: Angélica Cocina Maestra, Brindillas, Riccitelli Bistró, Zonda Cocina de Paisaje y La VidA, este último incorporado a esa categoría en la selección 2026.
Para la directora, el alcance de esos reconocimientos va más allá de los establecimientos premiados: “Sube la vara al resto de nuestros prestadores”, sostuvo. En ese sentido, explicó que las distinciones impulsan la mejora de los servicios y amplían las posibilidades de desarrollar productos asociados con la calidad.
Gastronomía y una ruta para descubrir los destilados
La oferta gastronómica, que según las diapositivas supera los 230 establecimientos, se distribuye en polos con características propias. Chacras de Coria reúne bistrós, casas de té y vida nocturna; Agrelo y Perdriel concentran restaurantes en bodegas y cocina de finca; Potrerillos y Cacheuta aportan sabores de montaña, mientras Vistalba y Las Compuertas suman propuestas entre viñedos.
La diversificación también alcanza a las bebidas. Villarruel Tiede destacó el desarrollo de la Ruta de los Destilados e informó que el departamento cuenta con diez destilerías, de las cuales tres estaban abiertas al turismo al momento de la exposición. Las visitas y degustaciones permiten incorporar gin, whisky y otras elaboraciones artesanales a los recorridos por el destino.
La cerveza artesanal suma otra experiencia vinculada con la producción local. La funcionaria mencionó la primera edición de IPA Day Luján, realizada en 2026, como una iniciativa para dar visibilidad a ese sector y ampliar la agenda de encuentros gastronómicos.
Potrerillos y los paisajes de agua y montaña
El dique Potrerillos ocupa un lugar central en la propuesta de naturaleza y deportes. Su espejo de agua permite realizar actividades como vela, windsurf, kitesurf y kayak, mientras que El Carrizal incorpora navegación a motor, pesca deportiva y camping. La exposición diferenció ambos espacios por las actividades que ofrecen y por su potencial para complementar la estadía.
A esas alternativas se suma Luján Playa, con dos balnearios municipales: Bajada al Río y El Carrizal. La directiva explicó que el proyecto nació como una propuesta para la comunidad y luego comenzó a ser elegido también por los turistas.
La directora invitó, además, a conocer los Altos Valles de Potrerillos, donde los pueblos de montaña combinan alojamiento, gastronomía y un ritmo de viaje más pausado. “Potrerillos es mucho más grande”, remarcó al plantear que la experiencia no se limita a la imagen del dique. En ese recorrido destacó los sabores locales, como el pan casero y las tortitas, y el trato cercano de los anfitriones.
Senderos y cicloturismo para recorrer el territorio
La presentación informó la disponibilidad de más de 60 senderos señalizados, con recorridos de diferentes niveles de exigencia. Entre los ejemplos se mencionaron los cerros Cocodrilo y Bayo, el cerro Feliz Cumpleaños en Cacheuta y el sendero histórico de la Toma de los Españoles. El sitio turístico municipal reúne información y mapas para planificar las salidas.
Villarruel Tiede hizo un pedido concreto al canal comercial: recomendar el acompañamiento de guías para las actividades en senderos y montaña. La funcionaria insistió en considerar las condiciones climáticas y las características del recorrido para desarrollar estas experiencias con seguridad.
El cicloturismo cuenta con una red de 188 kilómetros de ciclovías y bicisendas, según las cifras expuestas. A los servicios privados de alquiler se suma el sistema de bicicletas públicas Bicitran, que permite retirar una unidad y devolverla en otro punto de la red. La propuesta fue presentada como una alternativa de movilidad sustentable para residentes y visitantes.
Patrimonio y bienestar entre viñedos
Los circuitos urbanos y rurales agregan otras formas de conocer el destino. La presentación incluyó el casco histórico de Chacras de Coria, el circuito religioso de la Carrodilla, el Museo Emiliano Guiñazú–Casa de Fader y las ferias de productores y artesanos. Los recorridos también se extienden por caminos de fincas, viñedos y pueblos del departamento.
El turismo de bienestar fue señalado como una línea en expansión. Villarruel Tiede lo vinculó con “la necesidad que tiene el turista de desconectarse” y destacó las posibilidades de combinarlo con actividades deportivas o incorporarlo al cierre de una competencia.
Entre las propuestas mencionó Termas Cacheuta Hotel & Spa, Awasi Mendoza —antes Cavas Wine Lodge—, Entre Cielos y Bali Andino. La oferta reúne termalismo, spa, vinoterapia y retiros de bienestar, con experiencias tanto en zonas de montaña como entre viñedos. En el caso de Bali Andino, destacó las actividades de retiro y acompañamiento espiritual.
Alojamiento para distintos públicos
El material de la presentación informó una oferta de más de 250 alojamientos, que incluye hoteles boutique y de bodega, lodges, establecimientos con aguas termales, cabañas, casonas, posadas, hostels, glamping y campings. Villarruel Tiede sostuvo que la incorporación de nuevas propuestas amplía las opciones para quienes eligen alojarse en el departamento.
Dentro de ese conjunto se destacaron cuatro hoteles reconocidos con llaves Michelin: Awasi Mendoza y Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, con dos llaves cada uno, y Chozos Resort by AKEN Spirit y Lares de Chacras. La variedad de categorías y formatos permite combinar estadías vinculadas con el vino, viajes en familia y escapadas de naturaleza o bienestar.
Eventos para sostener la actividad durante todo el año
La agenda deportiva y cultural forma parte de la estrategia para atraer visitantes fuera de la temporada alta. La directora explicó que el municipio busca alianzas con organizadores de competencias para generar movimiento en períodos de menor demanda y acompañar a los prestadores turísticos.
Entre las actividades presentadas figuraron el Campeonato Argentino Clase Pampero, Downhill Cacheuta, la Maratón Internacional de Mendoza, el Gran Fondo de Mendoza y las regatas en Potrerillos y El Carrizal. La oferta se completa con la Vendimia de Luján de Cuyo, Vivo Luján, Luján Suena, IPA Day Luján y la programación del Multiespacio Cultural.
La funcionaria también destacó el efecto de los espectáculos sobre la economía local, por el movimiento que generan en alojamiento, gastronomía y servicios. El objetivo planteado fue vincular esos encuentros con otras experiencias del departamento y favorecer estadías más completas.
Información oficial y acompañamiento al visitante
La presentación cerró con las herramientas de información del destino. El portal lujandecuyo.tur.ar reúne prestadores, experiencias, circuitos y propuestas para organizar el viaje. Villarruel Tiede remarcó el trabajo municipal para ofrecer información confiable, facilitar el contacto con servicios habilitados y reducir el riesgo de estafas.
A los puestos informativos y códigos QR se suma la atención por WhatsApp del equipo de Turismo. La directora anticipó una aplicación móvil a corto plazo y explicó que el municipio está desarrollando un observatorio turístico para reunir datos útiles para la planificación y la toma de decisiones.
Con esas herramientas, Luján de Cuyo busca facilitar la comercialización de una oferta que permite combinar el vino con la montaña, los sabores locales, el bienestar y los eventos en un mismo viaje.
