Royal Caribbean Group transforma la gestión de residuos

Royal Caribbean Group está desarrollando sus prácticas de gestión de residuos líderes en la industria al introducir la próxima generación de tecnología para llegar a alta mar. Estas herramientas, desde sistemas de conversión de residuos en energía, aplicaciones de desperdicio de alimentos y una red ampliada de centros ecológicos, son el resultado del implacable impulso de la compañía de cruceros para ofrecer las mejores experiencias de vacaciones de manera responsable.

Debutando este año, en dos de los barcos más nuevos de Royal Caribbean Group, serán los primeros sistemas de la industria de cruceros para convertir los desechos sólidos directamente en energía a bordo.

"Estoy orgulloso del impulso de Royal Caribbean Group para SEA the Future y ser mejor mañana de lo que somos hoy", dijo Jason Liberty, presidente y CEO de Royal Caribbean Group. "Ser pioneros en el primer sistema de conversión de residuos en energía en un crucero se basa en nuestro compromiso de eliminar los desechos de los vertederos locales y ofrecer excelentes experiencias de vacaciones de manera responsable".

Conversión de residuos sólidos en energía en el mar
Los sistemas, Microwave-Assisted Pyrolysis (MAP) y Micro Auto Gasification (MAG), que debutan respectivamente en Icon of the Seas de Royal Caribbean International y Silver Nova de Silversea Cruises, tomarán los desechos a bordo y los convertirán en gas de síntesis (gas de síntesis) que el barco puede usar directamente como energía. Al igual que las instalaciones terrestres de conversión de residuos en energía, el resultado es la reutilización de los residuos de una manera eficiente y sostenible. Un bioproducto adicional del sistema, el biochar, también se puede utilizar como nutriente del suelo.

Reducir el desperdicio de alimentos
Royal Caribbean Group también está analizando la gestión de residuos de principio a fin. Incluyendo sus planes para reducir el desperdicio de alimentos en toda la flota en un 50% para 2025. Para ello, la compañía de cruceros está implementando iniciativas en todas sus marcas, incluyendo:

• Desarrollar una plataforma patentada para monitorear el suministro de alimentos y estimar con precisión la cantidad de alimentos que se deben producir, preparar y pedir en un día determinado.
• Uso de inteligencia artificial (IA) para ajustar la producción de alimentos en tiempo real.
• Introducción de un rol dedicado a bordo del desperdicio de alimentos para monitorear y capacitar a los miembros de la tripulación.
• Seguimiento de la demanda de los huéspedes de elementos específicos del menú y ajuste de la preparación del menú y el pedido en consecuencia.
• Introducción de una campaña de concientización sobre el desperdicio de alimentos en las áreas de comedor de la tripulación en toda la flota.

Hasta la fecha, Royal Caribbean Group ha logrado una reducción del 24% en el desperdicio de alimentos al centrarse en la parte frontal del sistema alimentario, que previene y aborda muchas de las principales causas del desperdicio de alimentos, incluida la gestión de inventario y la preparación excesiva.

Expansión de los centros ecológicos
Desde la primera iniciativa ambiental de la compañía, Save the Waves, destinada a garantizar que ningún residuo sólido se exceda, Royal Caribbean Group ha trabajado diligentemente para aumentar la responsabilidad y fortalecer las prácticas responsables de gestión de residuos. Para ello, desarrolló Green Hubs, un programa de desarrollo de capacidades para identificar proveedores de residuos en destinos estratégicos que ha ayudado a desviar el 92% de sus residuos de los vertederos. Desde su inicio en 2014, el programa ha crecido a 33 puertos en todo el mundo.

Ahora se unen al programa Green Hub las Islas Galápagos, donde Silversea se convirtió en el primer operador en obtener la certificación en gestión ambiental al desviar todos los desechos de los vertederos. Iniciativas como esta permiten a Royal Caribbean Group continuar salvaguardando el delicado ecosistema de Galápagos para las generaciones futuras.

Defendiendo el medio ambiente
Con un viaje de sostenibilidad que comenzó hace más de 30 años, Royal Caribbean Group se ha mantenido firme en su compromiso de innovar y avanzar en las soluciones necesarias para un futuro mejor. Sobre la base de una sólida cartera de tecnologías que mejoran la eficiencia energética, el tratamiento del agua y la gestión de residuos, la incorporación de sistemas de conversión de residuos en energía es una extensión del compromiso de la compañía de llegar más allá de lo esperado y SEA the Future para sostener el planeta, energizar las comunidades en las que opera y acelerar la innovación.