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61%Hoteles | Con acceso directo a productos agrícolas para una alimentación sana
Element Hotels y Lettuce Grow unen fuerzas para llevar a los viajeros productos frescos y gratuitos
Element Hotels, parte de la extraordinaria cartera de 30 marcas hoteleras de Marriott Bonvoy, presentó una colaboración innovadora con Lettuce Grow, un líder de jardinería hidropónica reconocido a nivel nacional.
04.11.2022 11:24 | Marriott International |
Element Hotels está impulsado por una mentalidad de bienestar primero que está profundamente arraigada en su compromiso con la sostenibilidad y brinda una estadía equilibrada mientras redefine la experiencia de estadía más prolongada. Diseñadas para el viajero saludable y activo, las exclusivas cocinas completamente equipadas de Element hacen que comer de manera nutritiva sea un poco más fácil mientras está lejos de casa.
Esta colaboración hotelera, primera en su tipo, brinda todas las ventajas de la alimentación consciente a los viajeros, sin importar cuánto tiempo se queden o qué tan lejos estén de casa. A partir de noviembre de 2022, los viajeros que se alojen en hoteles Element selectos pueden despertarse con el desayuno exclusivo Rise® de Element, adornado con hierbas frescas y verduras de un Lettuce Grow Farmstand en la propiedad. Durante su estadía, los huéspedes también tendrán la oportunidad de cosechar sus propios productos directamente de Farmstand para llevarlos a las cocinas de sus estudios privados, adoptando una alimentación limpia al darles a sus cuerpos el combustible que necesitan para cualquier aventura que tengan reservada.
"Element Hotels siempre ha creído que todos merecen estar bien, sin importar quiénes sean o de dónde vengan, por lo que hemos convertido en una prioridad principal brindar opciones cultivadas localmente y elecciones sensatas para nuestros huéspedes". dijo Marlon Whyte, líder de marca global de Element Hotels. “Lettuce Grow nos ayuda a lograr esto de una manera respetuosa con el medio ambiente, al mismo tiempo que crea una experiencia divertida, única y complementaria para que los grupos se reúnan y se reconecten con una comida nutritiva”.
Para los huéspedes de Element, el acceso a productos frescos siempre está en temporada
Los viajeros a menudo se enfrentan al desafío único de la falta de opciones de alimentos saludables, y en ocasiones se ven obligados a optar por la comida más cercana o más rápida disponible. Esta colaboración resuelve un problema de viaje común al ofrecer no solo ingredientes frescos, sino también cocinas totalmente equipadas y recetas que son sabrosas y fáciles de seguir, porque nunca se debe comprometer la buena alimentación. La gama de deliciosas hierbas y verduras seguramente será una gran adición a cualquier comida, o el complemento perfecto para un refrescante cóctel artesanal, y se puede cosechar en los vestíbulos de los hoteles de Element.
Lettuce Grow Farmstands produce la misma cantidad de productos que una granja de 40 pies cuadrados, todo dentro de una huella de cuatro pies cuadrados. También son sostenibles, eliminan los desechos y reducen las emisiones de CO2 y el uso de agua en más del 98 por ciento. Cada Element Farmstand estará equipado con seis a ocho variedades de verduras de hoja verde y hierbas inspiradas en los ingredientes que se encuentran en el desayuno Rise® de Element. Todas las variedades se cultivan de forma sostenible, no son transgénicas, no procesadas y llenas de sabor. Las ofertas variarán desde: lechuga clásica, rúcula, acelga arcoíris, bok choy y hierbas populares como perejil, eneldo, cilantro y cebolla verde.
“Estoy orgulloso de ser parte del viaje continuo de Lettuce Grow para hacer que la alimentación saludable sea fácil y divertida”, dijo Zooey Deschanel, cofundador de Lettuce Grow. “Sé de primera mano lo difícil que puede ser comer bien mientras viaja y estoy emocionado de que nuestra asociación con Element Hotels permita a las personas priorizar su salud mientras viajan.
Los Farmstands están creciendo en ubicaciones selectas de Element en los EE. UU., que incluyen:
Recetas exclusivas seleccionadas por chefs de inspiración local
Además de las verduras de cortesía en los lugares mencionados anteriormente, los invitados de Element también tendrán acceso a recetas exclusivas seleccionadas por el chef ganador del premio Michelin, Sammy Monsour. Creará recetas únicas inspiradas en las regiones únicas de cada hotel con ingredientes de origen local. El Chef Sammy es un apasionado del medio ambiente y se dedica a aumentar el acceso a proteínas saludables y nutritivas para todos mientras mejora la biodiversidad en las cocinas de todo el mundo para un futuro más diverso, sostenible y delicioso.
"En Lettuce Grow, creemos que cultivar asociaciones comunitarias fomenta nuestra misión de ayudar a las personas a reconectarse con sus alimentos y llevar vidas más saludables", dijo Jacob Pechenik, fundador y director ejecutivo de Lettuce Grow. "Ahora, los huéspedes de Element Hotels experimentarán las alegrías de cosechar sus propias hierbas y verduras frescas y vibrantes, cultivadas frente a sus ojos".
Esta colaboración hotelera, primera en su tipo, brinda todas las ventajas de la alimentación consciente a los viajeros, sin importar cuánto tiempo se queden o qué tan lejos estén de casa. A partir de noviembre de 2022, los viajeros que se alojen en hoteles Element selectos pueden despertarse con el desayuno exclusivo Rise® de Element, adornado con hierbas frescas y verduras de un Lettuce Grow Farmstand en la propiedad. Durante su estadía, los huéspedes también tendrán la oportunidad de cosechar sus propios productos directamente de Farmstand para llevarlos a las cocinas de sus estudios privados, adoptando una alimentación limpia al darles a sus cuerpos el combustible que necesitan para cualquier aventura que tengan reservada.
"Element Hotels siempre ha creído que todos merecen estar bien, sin importar quiénes sean o de dónde vengan, por lo que hemos convertido en una prioridad principal brindar opciones cultivadas localmente y elecciones sensatas para nuestros huéspedes". dijo Marlon Whyte, líder de marca global de Element Hotels. “Lettuce Grow nos ayuda a lograr esto de una manera respetuosa con el medio ambiente, al mismo tiempo que crea una experiencia divertida, única y complementaria para que los grupos se reúnan y se reconecten con una comida nutritiva”.
Para los huéspedes de Element, el acceso a productos frescos siempre está en temporada
Los viajeros a menudo se enfrentan al desafío único de la falta de opciones de alimentos saludables, y en ocasiones se ven obligados a optar por la comida más cercana o más rápida disponible. Esta colaboración resuelve un problema de viaje común al ofrecer no solo ingredientes frescos, sino también cocinas totalmente equipadas y recetas que son sabrosas y fáciles de seguir, porque nunca se debe comprometer la buena alimentación. La gama de deliciosas hierbas y verduras seguramente será una gran adición a cualquier comida, o el complemento perfecto para un refrescante cóctel artesanal, y se puede cosechar en los vestíbulos de los hoteles de Element.
Lettuce Grow Farmstands produce la misma cantidad de productos que una granja de 40 pies cuadrados, todo dentro de una huella de cuatro pies cuadrados. También son sostenibles, eliminan los desechos y reducen las emisiones de CO2 y el uso de agua en más del 98 por ciento. Cada Element Farmstand estará equipado con seis a ocho variedades de verduras de hoja verde y hierbas inspiradas en los ingredientes que se encuentran en el desayuno Rise® de Element. Todas las variedades se cultivan de forma sostenible, no son transgénicas, no procesadas y llenas de sabor. Las ofertas variarán desde: lechuga clásica, rúcula, acelga arcoíris, bok choy y hierbas populares como perejil, eneldo, cilantro y cebolla verde.
“Estoy orgulloso de ser parte del viaje continuo de Lettuce Grow para hacer que la alimentación saludable sea fácil y divertida”, dijo Zooey Deschanel, cofundador de Lettuce Grow. “Sé de primera mano lo difícil que puede ser comer bien mientras viaja y estoy emocionado de que nuestra asociación con Element Hotels permita a las personas priorizar su salud mientras viajan.
Los Farmstands están creciendo en ubicaciones selectas de Element en los EE. UU., que incluyen:
- Element Bend
- Element Tampa Midtown
- Element Atlanta Buckhead
Recetas exclusivas seleccionadas por chefs de inspiración local
Además de las verduras de cortesía en los lugares mencionados anteriormente, los invitados de Element también tendrán acceso a recetas exclusivas seleccionadas por el chef ganador del premio Michelin, Sammy Monsour. Creará recetas únicas inspiradas en las regiones únicas de cada hotel con ingredientes de origen local. El Chef Sammy es un apasionado del medio ambiente y se dedica a aumentar el acceso a proteínas saludables y nutritivas para todos mientras mejora la biodiversidad en las cocinas de todo el mundo para un futuro más diverso, sostenible y delicioso.
"En Lettuce Grow, creemos que cultivar asociaciones comunitarias fomenta nuestra misión de ayudar a las personas a reconectarse con sus alimentos y llevar vidas más saludables", dijo Jacob Pechenik, fundador y director ejecutivo de Lettuce Grow. "Ahora, los huéspedes de Element Hotels experimentarán las alegrías de cosechar sus propias hierbas y verduras frescas y vibrantes, cultivadas frente a sus ojos".
