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Hazel Café y Cocktails en Mandala Bay, ya habilitado a los visitantes

El nuevo salón, en Mandala Bay, que sirve como "sala de estar" del resort, es un centro social único que recibe a los huéspedes con deliciosas bebidas, cafés especiales, desayunos y almuerzos dulces y salados, y entretenimiento en vivo.

11.02.2019 15:55 |  MGM Resorts | 

Cócteles
Creado por Craig Schoettler, Director Ejecutivo Internacional de MGM Resorts International, el programa de mixología de Hazel ofrece una yuxtaposición de cócteles clásicos y variaciones modernas. Las bebidas del salón se basan en un enfoque en los jugos frescos, los jarabes caseros y los perfiles de sabores de vanguardia. Los tradicionalistas pueden disfrutar de la edición “Clásica” de un cóctel, como el de Manhattan, Cosmopolitan, Martini y más allá, mientras que los conocedores aventureros de cócteles pueden optar por la variación “Moderna”: un toque moderno en los favoritos favoritos servidos en recipientes lúdicos. .
Destacados cócteles incluyen:
• El Daquiri:
o The Classic - Ron Atlantic Platino y jugo de limón fresco
o The Modern - Avua Amburana Cachaca, nuez de macadamia casera, jugo de limón fresco y canela; Una escapada tropical servida en un barco inspirado en Marlin.
• Old Fashioned:
o The Classic - Henry McKenna 10 años de bourbon, sirope de demerara, amargos de Angostura y una cáscara de naranja
o The Modern: el brandy de manzana de Laird, el whisky Kikori japonés, el jarabe de jengibre y el amargo de angostura; Se sirve ahumado en un vaso parecido a una pipa.
Cosmopolita:
o The Classic: vodka Ketel One, jugo de limón fresco, Cointreau y jugo de arándanos.
o The Modern: ginebra de pepino Andy, jugo de pepino y lima fresca, cubierto con algodón de azúcar
 
Café
Como parte del programa de café del salón, los amantes de la cafeína pueden consumir sorbos especiales preparados con LAMILL COFFEE, un galardonado y especial tostador de café con sede en Los Ángeles. El café de Hazel eleva la barra utilizando granos tostados originarios de Etiopía, Perú y Guatemala. Las opciones de bebidas por la mañana incluyen mochas, café con leche, un clásico americano y más, mientras que el menú de la noche ofrece una selección abreviada de especialidades de café. Con las máquinas de café exprés de primera línea, las bebidas exprés serán tan atractivas visualmente como deliciosas con arte decorativo con leche en la parte superior para un toque personal.
Picadas
Los huéspedes interesados ​​en opciones abundantes para complementar su elección de bebidas pueden ordenar desde un menú de desayunos y almuerzos, como sándwiches, pasteles y más. Los refrigerios caseros de cortesía, como las nueces de tocino y bourbon, la mezcla de wonton-cranberry y chocolate picante y las palomitas de maíz saladas, también se servirán por la noche.
Se destacan:
• Sandwich de desayuno: jamón, huevo, suizo, cebollino y salsa Mornay en una baguette
• Sandwich de pollo a la parrilla: brie, pasta de aceitunas y aioli de ajo asado en pan ciabatta
• Pasteles matutinos: las selecciones indulgentes incluyen el pastel de mascarpone de plátano y nueces, panecillos húmedos de arce y nueces, bomboloni de vainilla, croissants de chocolate, tartas de almendra y albaricoque y más.

Diseño
Diseñado por Bishop Pass, Hazel sirve como la "sala de estar" del resort, donde los huéspedes pueden relajarse en los sofás dorados, las sillas de terciopelo verde o los bancos Chesterfield de color azul cobalto. Tonos de joya audaces de azules profundos, verdes vibrantes y chartreuse iluminan el espacio, mientras que los toques de latón, madera oscura y espejos antiguos brindan una sensación europea del viejo mundo. Con reminiscencias de los encantadores vestíbulos de los hoteles boutique, una gran barra de mármol con reposabrazos de cuero de color castaño se asoman a una exhibición de licor con estantes de bronce iluminada por accesorios de bronce haciendo juego.
Hazel Cafe | Los cócteles se encuentran justo al lado del casino, cerca del lobby del hotel. El desayuno está disponible todos los días de 5 a.m. a 3 p.m. y los cócteles se sirven desde las 3 p.m. - cerca.
Las horas de atención de Hazel son las siguientes:
• Domingo - Jueves, 5 a.m. - 1 a.m.
• Viernes - Sábado, 5 a.m. - 2 a.m.

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