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Las Islas Vírgenes Británicas celebran Food Fete

Las BVI se han posicionado como un destino gourmet, donde sobresale la langosta en diferentes recetas y el cerdo en sus creaciones más innovadoras. Food Fete llega en noviembre para resaltar los sabores.

08.10.2018 11:02 |  JG Black Book | 

Las islas Vírgenes Británicas están preparándose para su celebración anual llamada Food Fete durante el mes de noviembre, con eventos locales en cada isla, desde la Anegada Lobster Festival, el Taste de Virgin Gorda y la segunda edición de Jost Pork Festival en Jost Van Dyke. Las BVI se han posicionado como un destino gourmet, donde sobresale la langosta en diferentes recetas y el cerdo en sus creaciones más innovadoras. Aquí el plato estrella de algunos de los resorts del destino: 




Cooper Island

Cooper Island Beach Club se ha asociado con varias granjas locales y pescadores para obtener vegetales orgánicos, pollo local y mariscos frescos. Los jardines de la isla también están llenos de comestibles para abastecer la cocina, como caña de azúcar, papaya, limoncillo, berenjena, plátano, piña y hierbas. Estos maravillosos ingredientes, son fundamentales en la cocina del español Josper Oven.





Scrub Island

Este restaurante nocturno en breve, será re-bautizado como Cardamom & Co., con un sentido de sofisticación y misterio, Cardamom & Co. introducirá las especies que influyeron en el Caribe a través de sabrosas creaciones con ingredientes autóctonos, como pimienta de Jamaica, langosta, callaloo y calabaza. Una entrada de atún tártaro con arroz inflado, tamarindo en vinagre de piña y jalapeño despertará las papilas gustativas como uno de los platos estrellas del lugar.




Anegada Beach Club

El plato estrella de este resort es el Sandwich o wrap BLLT – con panceta, langosta, lechuga y tomate en un pan casero o en su tortilla de espinaca con mayonesa de Chipotle. Yumy!!!








Oil Nut Bay

The Lobster Burger es la pluma en el sombrero del restaurante ONB Beach Club. Elaborado con langosta fresca que luego se mezcla con camarones tigre, hierbas y especias, la hamburguesa de langosta se cubre con una mayonesa de mango especial y se acuna entre un bollo de brioche de sésamo negro recién horneado. Sin duda es un favorito en el menú favorito.



Las Islas Vírgenes Británicas, consideradas como uno de los destinos más fabulosos del mundo y la capital indiscutible de la navegación a vela, comprenden unas 60 islas para explorar y descubrir sus secretos. Las Islas Vírgenes Británicas tienen islas con mucha historia, como Norman Island (que sirvió de inspiración a Robert Louis Stevenson para escribir “La Isla del Tesoro”. Mientras que las islas de Peter, Necker y Guana ofrecen hoteles de lujo; los amantes del sol encuentran un paraíso en Jost Van Dyke y Cooper Island. Ya sea descubriendo el fenómeno natural de The Bath o buceando en The Indians, Sandy Spit o el famoso Wreck of the Rhone; Las Islas Vírgenes Británicas están orgullosas de tener sus pequeños secretos de la naturaleza.
 

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