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61%Buenos Aires | Una nueva edición del clásico concurso
En Busca del Menú Tigre 2011 – El Desafío
Por cuarto año consecutivo, la Municipalidad de Tigre anuncia la realización de su ya característico concurso, que busca reflejar la identidad gastronómica del destino.
19.09.2011 12:26 | Turismo Tigre |
Este año hay muchas novedades: más premios, nuevas condiciones de participación y se contará con el acompañamiento del reconocido chef Ariel Rodríguez Palacios.
Una novedad de esta edición 2011 será que, como parte de las condiciones de participación, los restaurantes deberán presentar un menú apto para celíacos. Esto va en sintonía con la propuesta con la que cuenta el destino, con opciones de menú de este tipo en más de 40 restaurantes.
La realización del concurso en el año 2010 arrojó resultados muy satisfactorios, que se han reflejado en el doble de participantes del sector gastronómico de Tigre en comparación con el certamen anterior. Asimismo, se ha fortalecido la oferta; con la llegada de nuevas inversiones en el rubro y con propuestas innovadoras por parte de los diferentes emprendimientos, que ponen en valor los sabores locales.
Tigre elegirá al restaurante que mejor represente la gastronomía del Delta, teniendo en cuenta la creatividad del menú, el grado de tecnicismo de las recetas, la presentación, la concordancia y armonía entre los platos, y sobre todo el reflejo de los sabores del Delta en el menú.
Historia del Concurso:
Con el objetivo de encontrar una identidad gastronómica local, optimizar el desarrollo de la actividad en la región, y mostrar a Tigre como un polo de gastronomía para el turismo y su gente, Tigre viene realizando ininterrumpidamente desde el 2008 su concurso “En busca del menú Tigre”. Los ganadores en aquella ocasión fueron: Beixa Flor(Delta) en 2008, Rumbo 90º (Delta) en 2010 y Marea (sector continental) en 2010.
Más información:
www.vivitigre.gov.ar
Una novedad de esta edición 2011 será que, como parte de las condiciones de participación, los restaurantes deberán presentar un menú apto para celíacos. Esto va en sintonía con la propuesta con la que cuenta el destino, con opciones de menú de este tipo en más de 40 restaurantes.
La realización del concurso en el año 2010 arrojó resultados muy satisfactorios, que se han reflejado en el doble de participantes del sector gastronómico de Tigre en comparación con el certamen anterior. Asimismo, se ha fortalecido la oferta; con la llegada de nuevas inversiones en el rubro y con propuestas innovadoras por parte de los diferentes emprendimientos, que ponen en valor los sabores locales.
Tigre elegirá al restaurante que mejor represente la gastronomía del Delta, teniendo en cuenta la creatividad del menú, el grado de tecnicismo de las recetas, la presentación, la concordancia y armonía entre los platos, y sobre todo el reflejo de los sabores del Delta en el menú.
Historia del Concurso:
Con el objetivo de encontrar una identidad gastronómica local, optimizar el desarrollo de la actividad en la región, y mostrar a Tigre como un polo de gastronomía para el turismo y su gente, Tigre viene realizando ininterrumpidamente desde el 2008 su concurso “En busca del menú Tigre”. Los ganadores en aquella ocasión fueron: Beixa Flor(Delta) en 2008, Rumbo 90º (Delta) en 2010 y Marea (sector continental) en 2010.
Más información:
www.vivitigre.gov.ar
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