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Argentina | Sabores que cuentan historias

El país descubre Chaco a través de sus sabores

Por primera vez, Chaco el Secreto de Argentina participa de la Feria regional Caminos y Sabores, a través del Instituto de Turismo de la Provincia. La feria se desarrolla desde el jueves 6 hasta el domingo 9 de julio, en el Predio Ferial de La Rural, en Buenos Aires.

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07.07.2017 14:50 |  Instituto de Turismo del Chaco | 

Stand de la provincia de Chaco en Caminos y Sabores - Rural de Palermo

El país descubre Chaco a través de sus sabores
El titular del Ministerio de Turismo de la Nación, Gustavo Santos dejó oficialmente inaugurada la Feria Caminos y Sabores, propuesta de gran convocatoria y trayectoria que reúne lo mejor de la gastronomía del país a lo que suma también productos regionales y artesanales. En este marco, es la primera vez que Chaco participa como destino, a través del Instituto de Turismo de la Provincia, mediante un espacio promocional que pone en vidriera nacional todos sus atractivos.

Para ello, también se da participación a quienes son parte de la cultura y la historia de Chaco; en este marco acompañan artesanas de los pueblos Qom y Wichí,: Mabel Rodríguez y Dina Victorio de Fortín Lavalle; Francisca Polo y Marta Asarte de Misión Nueva Pompeya.

Además, con el acompañamiento del Ministerio de Turismo de la Nación, Chaco presentó su programa Sabores del Chaco, repasando la historia y las características de los territorios gastronómicos que caracterizan la diversidad del destino: Monte Impenetrable, Chacra y Río. Esta actividad se llevó adelante en el espacio “Plaza de los Sabores”, y estuvo a cargo del coordinador del programa Jorge Sánchez y la reconocida chef Diana Delssin.

Durante toda la jornada de ayer hubo degustaciones de sabores locales con el acompañamiento del público proveniente de diversas provincias del país.

Participan también el chef Mariano Menendez; emprendedores locales, acompañados por la Subsecretaría de Economía Social, quienes comercializan sus productos al público; se trata de los emprendimientos: Copap, miel orgánica; Mieles del Chaco; Tesserie; Senta Lui Nei y Kadmiel Deshidratados.

Mostrar Chaco al mundo
En la oportunidad, el ministro Gustavo Santos visitó el stand institucional del Instituto de Turismo y saludó a las artesanas de los pueblos Qom y Wichí que forman parte de la comitiva chaqueña..
"En Chaco hay un Parque que es fantástico, en El Impenetrable, hay un gran futuro y ustedes son la riqueza de ese lugar", afirmó Santos, dirigiéndose a las artesanas.
"Mi compromiso es poner a Chaco en el mundo, vamos a convertir a El Impenetrable en un hito turístico, vamos a hacer historia", fue el mensaje del ministro que emocionó visiblemente a las artesanas de las localidades de Fortín Lavalle y Misión Nueva Pompeya que por primera vez tuvieron la oportunidad de viajar fuera de la provincia y participar de un evento de carácter nacional. También, el ministro recibió el libro de los Sabores del Chaco y productos elaborados por emprendedores chaqueños.
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